鳥さんぽ鳥たび時々獣医師

旅行とバードウォッチングの話題を中心に趣味の話や日々の出来事を綴っています。

暮らし-食生活

【ふるさと納税】若鳥の半身揚げ 北海道江別市

初ふるさと納税やってみました。申し込みが12月7日、約10日で本日返礼品が届きました。以前住んだことのある北海道江別市に寄付しました。 【北海道のご当地唐揚げセット】 若鶏半身揚げとザンギ合計1キロです。 届いてすぐ開封した様子です。すでに調理済…

ブリのあら煮 簡単で美味しく臭みなし

夕食の材料を買うためにスーパーへ行くと、ぶりのアラがなんと158円。これは買う一択しかありません。ネットでレシピを検索してみました。定番のぶい大根から、あら汁、ぶりアラステーキなるものまでありました。 私が一番心惹かれたのが、「ぶりのアラ煮(…

主食は米化(コメ化)したオートミールになりました

北海道旅行記で美味しいものの画像が続きました。ホントに「おなか一杯」なブログトップです。こんな感じで旅行の時は気にせず好きなものを食べています。とはいえ健康問題が切実になってくるお年頃のため、普段は少し気にしています。 主食を白米から玄米に…

30年目にたどり着いたおいしいおでん 練り物の下処理がポイント

寒くなるとあったか~いおでんが食べたくなります。ということで今日はおでんにしました。「おでんはおかずになる?ならない?」という論争は永遠に続くのでしょう。私はお家おでんの時はご飯を食べない人です。でもおでん屋さんの茶飯は美味しくてつい頼ん…